Friday, 24-11-2017
Tin mới
You are here: Home » Tin tức khác » Khéo tay hay làm » Cheesecake trà xanh đẹp mắt ngon miệng

Cheesecake trà xanh đẹp mắt ngon miệng

Cheesecake trà xanh chắc hẳn sẽ là món tráng miệng hứa hẹn nhiều thú vị nhờ sự tinh tế về màu sắc cũng như hương vị đấy!

  • Bánh mochi dâu tây – nét tinh tế ẩm thực Nhật
  • Bánh crepes nhân mứt lê cho bữa sáng cuối tuần
  • Bánh bao nướng: món ăn ấm bụng ngày đông
  • Bánh nếp dừa làm dễ ăn ngon

Cheesecake trà xanh đẹp mắt ngon miệng 1
Cheesecake trà xanh đẹp mắt ngon miệng 2

Bạn cần những nguyên liệu sau để làm bánh cheesecake trà xanh:

- 2 muỗng cà phê bột trà xanh Matcha

- 160ml sữa

- 300g creamcheese

- 2 lá getalin (khoảng 8g)

- 80g đường

- 6 chiếc bánh quy

- 15g bơ

- 1 mảnh giấy nến nhỏ

Cheesecake trà xanh đẹp mắt ngon miệng 3
Cheesecake trà xanh đẹp mắt ngon miệng 4

Cheesecake trà xanh đẹp mắt ngon miệng 5

Nghiền vụn 6 chiếc bánh quy bằng máy xay. Thêm một lượng nhỏ bơ đã được đun tan chảy vào khuấy đều.

Cheesecake trà xanh đẹp mắt ngon miệng 6

Cheesecake trà xanh đẹp mắt ngon miệng 7

Bao phủ đáy khuôn bằng một lớp giấy nhôm, sau đó đổ hỗn hợp bơ-bánh quy vào, dàn thành một lớp mỏng đều.

Cheesecake trà xanh đẹp mắt ngon miệng 8

Cheesecake trà xanh đẹp mắt ngon miệng 9

Ngâm lá getalin vào sữa.

Cheesecake trà xanh đẹp mắt ngon miệng 10

Cheesecake trà xanh đẹp mắt ngon miệng 11

Cho creamcheese và đường vào một bát miệng rộng, đánh tan.

Cheesecake trà xanh đẹp mắt ngon miệng 12

Cheesecake trà xanh đẹp mắt ngon miệng 13

Đổ bột trà xanh vào dung dịch gelatin – sữa, sau đó cho vào nồi đun nóng để gelatin hoàn toàn tan chảy – gọi là hỗn hợp A.

Cheesecake trà xanh đẹp mắt ngon miệng 14

Cheesecake trà xanh đẹp mắt ngon miệng 15

Chờ cho hỗn hợp A nguội bớt thì đổ vào bát creamcheese (đã khuấy tan với đường ở bước 4), khuấy đều rồi đổ vào khuôn bánh quy ở bước 2. Dàn đều thành một lớp phẳng rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh chờ đông đặc.

Cheesecake trà xanh đẹp mắt ngon miệng 16

Cheesecake trà xanh đẹp mắt ngon miệng 17

Cắt một hình trái tim trên mảnh giấy nến hình chữ nhật để tạo một khuôn rỗng có hình này. Khi bánh trà xanh đông đặc, đổ bánh ra khỏi khuôn. Với lớp giấy nhôm lót bên ngoài thì thao tác này khá dễ dàng. Sau đó, bạn cắt bánh thành những khối vuông nhỏ nhưng có kích thước lớn hơn khuôn rỗng hình trái tim.

Cheesecake trà xanh đẹp mắt ngon miệng 18

Cheesecake trà xanh đẹp mắt ngon miệng 19

Phủ giấy nến lên mặt bánh, rắc bột trà xanh lên rồi nhấc giấy nến ra, bạn tạo được một hình trái tim bằng bột trà xanh rất dễ thương trên chiếc bánh rồi đấy!

Cheesecake trà xanh đẹp mắt ngon miệng 20

Món bánh cheesecake trà xanh mềm, mịn và rất mát với hương trà xanh nhẹ dịu mà kích thích vị giác. Vị bánh béo thơm pha chút nhân nhẩn đắng đặc trưng của trà xanh khiến cho cảm giác ngán bị đánh bay. Đây chắc hẳn sẽ là món tráng miệng hứa hẹn nhiều thú vị nhờ sự tinh tế về màu sắc cũng như hương vị đấy!

Cheesecake trà xanh đẹp mắt ngon miệng 21

Chúc bạn thành công và ngon miệng với


Nếu không thích vị trà xanh, bạn có thể làm món bánh cheesecake thơm ngậy vô cùng hấp dẫn!Cheesecake trà xanh đẹp mắt ngon miệng 22

http://afamily.vn

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*


*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Scroll To Top